Durchatmen

Hinter uns liegt ein spannender und auch anstrengender Monat in den Weinbergen. Der milde Winter, die frühe Blüte der Rebstöcke und warme Frühsommertage haben dazu geführt, dass die Vegetation deutlich ‚früher‘ als in den vergangenen Jahren dran war. Für uns hieß das zwei Wochen früher als sonst üblich mit der Weinlese zu beginnen. Am 15. Oktober war der letzte Lesetag. Anstrengend war es auch deshalb, weil unser schönes Heimat-, Erntedank- und Weinfest, der Fellbacher Herbst, sich nahtlos an die Hauptlesezeit angefügt hat. Wer schon einmal hier war weiß, dass an unserem Stand im Rathausinnenhof immer sehr viel los ist. Die manchmal dann kurzen Nächte werden durch viele gute Gespräche rund um den Wein und nette Begegnungen mit unseren Kunden belohnt.

Spannend war der Herbst wegen dem Wechsel aus Sonne, Regen und Nebel. Die Kunst bestand darin, den optimalen Lesezeitpunkt für die jeweilige Rebsorte festzulegen – nicht zu früh und nicht zu spät. Wir denken, dass wir das ganz gut hinbekommen haben: mutig aber nicht übermütig,  erfahren und geduldig. Und dann wenn es zählt mit Lesemannschaften, die tatkräftig und sachkundig zugepackt haben.

Letztendlich hat das anspruchsvolle Jahr im Weinberg ein gutes Ende genommen. Bei den Mengen liegen wir etwas höher als im letzten Jahr. Jetzt liegt die Hauptarbeit im Keller bei unserem Kellermeister Werner Seibold und seinem Team. Das sind die Garanten dafür, dass in den nächsten Wochen und Monaten aus guten Trauben besondere Weine heranreifen. 

 



Lämmler Riesling >P< trocken

12,50 €

inkl. 19 % Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 3-4 Tage

0,75 Liter | 16,66 EUR pro Liter Art.Nr.: 91

"Karz"-Weinprobe, 28. November 2014 19 Uhr, Neue Kelter Fellbach

Zum Karz bringt man das Vesper selber mit.

 

Marktaktion: "Wein"nachtsmarkt, 29. November 2014 11-16 Uhr, Neue Kelter Fellbach

Genießen Sie einen Nachmittag in einer stimmungsvollen Atmosphäre in unserem festlich dekorierten Verkaufsraum.

 

Marktaktion: Schokolade & Wein, 6. Dezember 2014 11-16 Uhr, Neue Kelter Fellbach

Genießen Sie die Schokoladen-Kreationen von Joachim Habiger mit unseren tollen Weinen.

 

Swinging Christmas mit Monty Bürkle und Kai Müller, 7. Dezember 2014, Neue Kelter Fellbach

 

Kehrwoch-Mafia, 19. Dezember 2014 20 Uhr, Neue Kelter Fellbach

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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